訪日のご案内

ご来店前の確認

巣鴨地蔵通り商店街の近くで、すっぽん料理とふぐ料理を和室でゆっくりお楽しみいただけます。

純国産すっぽんを当日解体し、徹底した泥抜きで臭みを抑えた鍋と、10時間以上煮込む無添加スープをご用意しています。初めて召し上がる方ほど、食事制限や会計方法を事前に確認しておくと安心です。

ご相談は03-3910-1125へお電話ください。火曜日〜土曜日は11:00〜14:00と17:00〜23:00、日曜日・祝日・4のつく日は11:00〜15:00と17:30〜23:00に承っています。

予約時に伝えておきたい内容を、来店前に見比べやすいカードでまとめています。

当日の仕込みや席の状況で確認方法が変わる項目もあるため、迷う場合はお電話での確認が確実です。現地で戸惑いやすい日本独自の習慣も、あわせてご覧ください。

鍋、雑炊、唐揚げなどには、だし、卵、小麦を含む場合があります。注文前に気になる食材をお伝えいただければ、その日の内容に合わせて確認できます。

付け合わせや薬味は仕込みで変わることがあるため、予約時または着席後すぐの確認がおすすめです。該当メニューがある場合は、避けたい食材を具体的にお知らせください。

献立の中心は純国産すっぽんとふぐ料理で、専用の宗教対応メニューを常設している案内はありません。ハラル、ベジタリアン、ヴィーガンなどの制限がある場合は、対応可否を事前にご相談ください。

だしや調味料の使用範囲まで確認したい場合は、予約前に03-3910-1125へご連絡いただくと内容を共有しやすくなります。

夜のお席ではお通し代を1人315円いただいており、コースをご注文の際はコース料金に含まれます。日本の飲食店ではチップは不要ですので、会計時に追加の現金を渡す必要はありません。

すっぽんやふぐのだしを味わう店のため、香水や強い匂いは控えめだと料理の香りが伝わりやすくなります。店内は和室なので、大きな荷物がある場合も予約時に伝えておくと安心です。

2026年7月9日現在、店頭会計は現金のみです。決済システム会社の都合により、クレジットカードの取り扱いを一時停止しています。

海外発行カード、QRコード決済、電子マネーも使えない前提で、日本円の現金をご用意ください。カード再開の最新状況は来店前にご確認ください。

公開中の店舗案内では、無料Wi-Fiの常設案内は出していません。地図確認や翻訳アプリを使う場合は、来店前に通信手段を準備しておくと安心です。

接続環境の確認が必要な場合は、予約時にお電話でおたずねください。巣鴨駅から徒歩で向かう道順も事前に確認しておくとスムーズです。

公開情報では、禁煙・喫煙区分の詳細を個別に案内していません。和室でゆっくり食事を楽しむ店のため、喫煙の可否や近くの喫煙場所は来店前の確認がおすすめです。

席の希望がある場合は予約時にお申し出ください。食事時間は夜で約2時間を見込んでいただくと、会食や家族での来店も落ち着いて進められます。

ディナータイムのお食事時間は2時間ほど、最終入店は20:00です。人数やご来店時間が決まっている日は、先にお電話をいただくと当日のご案内がスムーズです。